香港人..身體有d咩不適.. 都會食一盎龜苓膏旁身... 不過... 經研究之後...
原來香港既龜苓膏... 其成份亦有不同程度的參差........
根據香港城市大學於2009年7月30日在國際權威科學期刊《食物化學》（ Food Chemistry）中發表的研究報告顯示，龜苓膏的藥效主要來自龜板及土伏苓，前者以金錢龜最有效，但因金錢龜已成為受保護動物，每隻價錢逾萬元，因此市面上的龜苓膏大多數用草龜及泥龜代替，令龜板的藥效大減，整體療效也大打折扣。
除此之外，在研究的過程中發現，於18個龜苓膏樣本中，有三個樣本完全沒有土伏苓的主要成份。負責研究的學者指出，一般龜苓膏的藥效主要來自土伏苓，但現時市面所售賣的龜苓膏，其生物指標astilbin及 taxifolin的含量參差不同。 這兩種成份同為極強的抗氧化劑，可抑制細胞毒素，抗過敏及病毒，更有「螯合」作用（ chelating effect），有助除去體內重金屬。這些生物指標成份可能在熬製過程中流失。
由於土伏苓本身味淡，市民難以透過味道識別。張漢揚建議市民，若身體不適應向中醫求診，服食度身訂做的藥方。
市面龜苓膏土伏苓活性成份含量
產品：健康工房龜苓膏
Astilbin： 368.73（微克/克） Taxifolin： 59.65（微克/克）
產品：健康工房靈芝龜苓膏
Astilbin： 315.92（微克/克） Taxifolin： 75.72（微克/克）
產品：健康工房人蔘龜苓膏
Astilbin： 310.14（微克/克） Taxifolin： 54.36（微克/克）
產品：鴻福堂龜苓膏
Astilbin： 171.46（微克/克） Taxifolin： 22.5（微克/克）
(於2011年，產品上列明的成分：水、赤靈芝、龜板、土茯苓、生地、連翹、雞骨草、白术、甘草、涼粉草)
產品：海天堂人蔘龜苓膏（冷藏）
Astilbin： 149.47（微克/克） Taxifolin： 21.5（微克/克）
產品：海天堂龜苓膏（新鮮）
Astilbin： 85.49（微克/克） Taxifolin： 9.54（微克/克）
產品：鴻福堂靈芝龜苓膏*
Astilbin： 81.46（微克/克） Taxifolin： 11.4（微克/克）
產品：海天堂龜苓膠（新鮮）
Astilbin： 66.85 （微克/克） Taxifolin： 9.33（微克/克）
產品：海天堂伏苓膏（冷藏）
Astilbin： 57.38（微克/克） Taxifolin： 6.72（微克/克）
產品：養和堂龜苓膏
Astilbin： 50.55（微克/克） Taxifolin： 5.02（微克/克）
產品：許留山龜苓膏
Astilbin： 48.02（微克/克） Taxifolin： 7.65（微克/克）
產品：海天堂伏苓膏（新鮮）
Astilbin： 44.21（微克/克） Taxifolin： 4.81（微克/克）
產品：海天堂珍珠龜苓膏（冷藏）
Astilbin： 36.02（微克/克） Taxifolin： 3.85（微克/克）
產品：海天堂珍珠龜苓膏（新鮮）
Astilbin： 23.76 （微克/克） Taxifolin： 1.56（微克/克）
產品：海天堂龜苓膏（冷藏）
Astilbin： 21.26（微克/克） Taxifolin： 1.23（微克/克）
產品：恭和堂龜苓膏
Astilbin：沒有（微克/克） Taxifolin：沒有（微克/克）
產品：雙錢龜苓膏*（罐裝）
Astilbin：沒有（微克/克） Taxifolin：沒有（微克/克）
產品：廣健堂原味龜苓膏*（罐裝）
Astilbin：沒有（微克/克） Taxifolin：沒有（微克/克）
*樣本購自超級市場
資料來源：城市大學生物化學系
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