2011年6月12日
「憤怒鳥真實現場 Live 版!!
大家係電話, 電腦中都玩過好多次angry bird (憤怒鳥)...
大家對呢隻game有咩睇法呢?! boring?! 無聊?! 定係冇咩好感呢?!?!
不過... 係外國.... 有marketer就將angry bird (憤怒鳥) 變成現實版...
吸引左好多觀眾圍觀.............
真係好有創意呀~
2011年6月6日
端午節健康飲食須知
端午節快樂 ^^ 端午節又黎喇~~~ 市面上又再出現五花百門的粽了。包括咸肉粽 / 上海粽、鹼水粽等。其材料均主要便用糯米、紅豆、綠豆、肥豬肉、蛋黃、栗子等，然後再加入油、醬等調味料一同進食。
因粽子大都是用糯米做成的，黏度高、不易消化，且缺乏纖維質，其配料太多含大量脂肪、鹽、糖等。以一個普通的鹹肉粽子為例，其熱量約為400~500卡路里(相等於 兩碗白飯 / 一碗炒飯)；而其膽固醇含量約有800 mg (肥肉約 150 mg，蛋黃約 620 mg)，超過平日建議量近3倍
此外，一隻普通的裹蒸粽，其熱量更高達1000卡路里。以一個每天需要2000卡路里的成年人來說，已經佔了他整天的一半熱量了 >.<"
此外，一隻普通的裹蒸粽，其熱量更高達1000卡路里。以一個每天需要2000卡路里的成年人來說，已經佔了他整天的一半熱量了 >.<"
端午節食粽有竅門
- 以粽代正餐，需注意食物份量及換算
- 注意食物撘配，加添蔬菜 / 水果以達均衡飲食
粽主要由糯米及肉類組成，富含碳水化合物及蛋白質；但缺乏維他命、礦物質及纖維，導致營養不均衡，故應配以蔬菜同吃 或 飯後進食水果以作補充。
- 豉油調味勝砂糖
砂糖熱量高，1茶匙已有20卡路里，而且會隨熱力溶化，容易愈加愈多；相反，豉油1茶匙只有2卡路里，加1至2茶匙已夠味。
- 挑走肥豬肉、蛋黃
肥豬肉含飽和脂肪及膽固醇，吃過多，除了令體重增加之外，還會增加身體內的膽固醇含量，所以切記要進食時挑走肥豬肉。
- 避免選擇高熱量、高脂肪、高糖份及高膽固醇粽子
鹹肉粽、裹蒸粽等都是高熱量、高脂肪及高膽固醇粽子。而市面聲稱的「健康粽」(如紫 米、紅米及五穀米)。其升糖指數亦比一般白米為高，影響血糖值。「豆沙粽」及「冰粽」 則含有較高糖份。建議少食為妙。
一隻蛋黃已含619 mg 膽固醇，足以超於平日健康建議2倍多，而且攝取過多膽固醇，容易引致血壓高，血管閉塞。
一隻蛋黃已含619 mg 膽固醇，足以超於平日健康建議2倍多，而且攝取過多膽固醇，容易引致血壓高，血管閉塞。
2011年6月5日
Localization of KFC (KFC的本土化)
大家真係唔好以為KFC係世界各地都只係賣雞呀~~~
KFC係中國大陸... 其實有賣粥同油炸鬼架....... ^^
圖片攝於：2009年@上海
2011年6月3日
Amazon也團購：推AmazonLocal
Amazon是一個成功的電子商務平台，但他更是一間成功的網路公司。除了本家的「賣書」業務，雲端儲存(EC2)、音樂(Cloud Drive)、App商店(Appstore for Android)、以及尚未證實但大家都默認的平板裝置，而現在，Amazon又有新玩意上線，相較前面幾項，這個新服務顯得格外理所當然，甚至會覺得奇怪，為何Amazon至今才加入這場大戰？
我說的是團購，取名為AmazonLocal的服務選在美國愛達荷州的Boise市啟用。這個名字相對陌生的城市究竟有何魅力，能獨獲Amazon青睞首推AmazonLocal ？Amazon解釋，Boise州立大學的藍色美式足球場是主因，認為它恰恰代表了他們希望其顧客對於這項新服務「每天新鮮的冒險」感受，同時也表示，這裡當然只是起點，相同的服務很快會在全美各大城市出現。
不過正如前面所指出，Amazon本身已經是電子商務平台，所推的團購當然不會像Groupon等要和供應商談合作─他自己就是供應商，所以他採取的方式 是和團購服務者合作，而這裡指的是Groupon在美國最大的競爭者LivingSocial，也是Amazon投資了1.75億美元的新創企業。
團購服務的技術門檻相對較低，創造的又是實實在在的生意─不像網路廣告或服務等不能明確掌握的間接獲利，所以稍有機會的企業都想分一杯羹，尤其是原生於網 路的公司，最好的例子莫過於Google、Facebook，而Amazon當然沒理由不跟進，在許多想像中非本業的領域Amazon都卡好位，現在回歸 相對本行的業務，可以肯定的是，其他的競爭者絕對有擔心的必要。
來源：The Next Web
我說的是團購，取名為AmazonLocal的服務選在美國愛達荷州的Boise市啟用。這個名字相對陌生的城市究竟有何魅力，能獨獲Amazon青睞首推AmazonLocal ？Amazon解釋，Boise州立大學的藍色美式足球場是主因，認為它恰恰代表了他們希望其顧客對於這項新服務「每天新鮮的冒險」感受，同時也表示，這裡當然只是起點，相同的服務很快會在全美各大城市出現。
不過正如前面所指出，Amazon本身已經是電子商務平台，所推的團購當然不會像Groupon等要和供應商談合作─他自己就是供應商，所以他採取的方式 是和團購服務者合作，而這裡指的是Groupon在美國最大的競爭者LivingSocial，也是Amazon投資了1.75億美元的新創企業。
團購服務的技術門檻相對較低，創造的又是實實在在的生意─不像網路廣告或服務等不能明確掌握的間接獲利，所以稍有機會的企業都想分一杯羹，尤其是原生於網 路的公司，最好的例子莫過於Google、Facebook，而Amazon當然沒理由不跟進，在許多想像中非本業的領域Amazon都卡好位，現在回歸 相對本行的業務，可以肯定的是，其他的競爭者絕對有擔心的必要。
來源：The Next Web
2011年6月2日
高纖飲食
什麼是纖維素?
- 來自植物的營養素，不會被人體吸收
- 含有豐富維他命及礦物質，促進身體健康減低患上便秘、痔瘡、腸癌的風險
- 不提供熱量，又易飽肚，能有助控制體重
可分為兩大類
水溶性纖維 (包括：麥皮、水果及乾豆類等)：
- 減慢血糖吸收，改善血糖控制
- 加快膽固醇的流失，有益心臟
非水溶性纖維 (包括：全麥穀類、蔬菜等)：
- 刺激腸道蠕動，幫助排便
- 減少廢物及致癌物積聚
每日所需纖維素...
每日進食最少兩份水果和三份蔬菜，（每份約 80 克，即每天進食最少 400 克水果和蔬菜，這個份量等同於世界衞生組織所建議的攝取量。）
蔬菜及水果的份量
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