香港食物標籤 (一)

至2010年7月1日起，香港已經廣泛實施香港首個食物及營養標籤制度。根據《2008年食物及藥物(成分組合及標籤) (修訂：關於營養標籤及營養聲稱的規定)規例》 (《修訂規例》)，各業界需於產品上列明 1. 能量及 7項營養素。

• 蛋白質
• 總脂肪
• 飽和脂肪
• 反式脂肪
• 碳水化合物
• 糖
• 鈉  

營養標籤的涵蓋範圍

-  主要適用於預先包裝食物
-  不適用於不足36個月大的幼兒食物配方 / 食物

-  不適用於為有特殊營養需要人士提供特別膳食之用的其他食品

-  不適用於其他獲轄免的食品 (均會貼上 《此乃豁免營養標籤產品Nutrition Labelling 
    Exempted》的字眼)

• 一些包裝面積細小的食品（例如盛載容器的總表面面積小於100平方厘米）
• 部分能量及指定標示營養素含量極低（接近零）的食物（例如茶葉、
  香料及蒸餾水）
• 並無添加任何成分的生肉和新鮮蔬果
• 每年銷售額少於30,000件的預先包裝食品