奶及奶製品類

包括：各種鮮奶、即沖奶粉、保鮮裝牛奶、盒裝牛奶、乳酪、芝士等

功能及特點：

• 含有豐富蛋白質、鈣質、磷質及維他命B2，有助維持牙齒及骨骼的健康
• 每日一杯奶，提供每人每日所需的1/3鈣質量
• 鈣脫脂 / 低脂或高鈣脫脂 / 低脂是不錯的選擇，因為可以吸收鈣質之餘，避免吸收過多脂肪
• 避免使用花奶、淡奶及煉奶

建議每日攝取量：1-2杯

1杯奶 (含300毫克鈣質)

  等於        4平湯匙低脂或脫脂奶粉

  等於        1細盒(250毫升)低脂或脫脂保鮮裝奶

  等於        1片加鈣或高鈣的低脂或脫脂芝士

  (芝士鹽份及脂肪偏高，鈣質較低，只宜間中使用)

  等於        1細盒(180毫升)低脂或脫脂乳酪

                  (大部份果味乳酪糖份偏高，建議在原味乳酪中加入新鮮的水果)

  等於        1細盒(250毫升)加鈣豆漿或豆奶

                  (豆漿或豆奶的脂肪含量與全脂奶相約，選用時要注意份量)